Om meg

Helt fra jeg var liten gutt har jeg hatt en drøm om å bli kokk. Fra utallige forsøk på å lage sjokoladekaker hjemme i Aurskog etter skolen, til vaffelsteking med min fantastiske bestemor til videregående skole og en fantastisk læretid.

Jeg må innrømme at jeg har hatt tider hvor jeg har tvilt, men nå har jeg fylt 30 år og angrer virkelig ikke et sekund.

Reisen jeg har vært på til nå er en veldig fin og variert historie. Konkurranser med kokkelandslaget, individuelt og som commis for noen av Norges dyktigste kokker har vært med å forme meg som kokk og ikke minst person.

Fokuset jeg har nå er å spre matglede og inspirasjon til det norske folk. Både på restaurantene våre og i diverse digitale flater.

Følg meg gjerne i sosiale medier for litt oppdateringer fra hverdagen og inspirasjon til god mat og masse smil!